Le Carni
Il gusto intenso della carne sulla tua tavola
Le migliori carni rosse
La carne rossa è caratterizzata da alta concentrazione di mioglobina ed è tipica degli animali da macello adulti quali i bovini, suini, ovini, caprini ed equini.
Macelleria Pastore Giovanni da sempre offre carni rosse attentamente selezionate e lavorate per dare la garanzia di un prodotto di altissima qualità.
Nella nostra macelleria di Baronissi troverai carni rosse succose, morbide e dal gusto intenso, ideali da accompagnare con un buon vino scelto tra le nostre tantissime proposte in negozio.
La delicatezza e il sapore di carni pregiate
Carni bianche pollo, tacchino e coniglio
Lavoriamo carni di pollo, tacchino, coniglio, controllando la filiera dall’allevamento alla macellazione.
Tutti i prodotti avicoli macellati e lavorati presso la nostra azienda provengono da allevamenti accuratamente scelti in anni di esperienza. Le nostre carni bianche sono magre, con basso contenuto di colesterolo e un’ottima composizione in acidi grassi.
Prodotti artigianali della tradizione italiana
Norcineria e salumi
Norcineria di produzione propria. Ne abbiamo per tutti gusti: classici, delicati, intensi o dai sapori raffinati.
La carne suina selezionata e scelta con cura viene lavorata in modo semplice per offrire al cliente un prodotto genuino, un sapore ed un profumo che ricorda i tempi in cui i salami si stagionavano in casa.
Tutti i nostri prodotti sono senza lattosio e senza glutine. Usiamo aromi naturali, come aglio fresco schiacciato e sbucciato spicchio per spicchio, sale, pepe, senza conservanti e farine di ogni tipo, ma soprattutto tempo, amore e passione.
La Gastronomia
Nella nostra macelleria a Baronissi oltre ai migliori tagli di carni selezionate con estrema attenzione, potrai trovare anche prodotti di ogni genere per portare sulla tua tavola gusti e sapori d’eccellenza.
Vini, pasta artigianale e prelibatezze della tradizione italiana. Ma anche piatti preparati da noi, come antipasti e secondi da asporto in pronta consegna o su prenotazione.
In anni di attività abbiamo fidelizzato – e continuiamo a farlo – tantissimi clienti, convincendoli con la qualità costante del nostro servizio e dei nostri prodotti.
